Crecen un 26% las inspecciones de seguridad alimentaria en Mercamadrid

Mercamadrid es el mayor mercado europeo de alimentación perecedera y el segundo a nivel mundial en perscado, después de Tokio, abasteciendo a 12 millones de habitantes, por lo que la seguridad alimentaria es “vital” para minimizar riesgos en el comercio minorista y en el sector de la restauración de la capital.

El número de inspecciones de control alimentario programadas por Madrid Salud en Mercamadrid se elevan este año a 1.485 actuaciones, esto implica un incremento del 26 por ciento sobre el año pasado.