Curso Alergenos
Curso de Alergenos De acuerdo a la Normativa 1169/2011, Ley de Información Alimentaria (Alérgenos), desde 13 de Diciembre de 2014, todo operador alimentario está obligado a informar sobre los alérgenos presentes en sus productos mediante un sistema que permita identificarlos claramente. A la pregunta: ¿Quien debe cumplir con la Ley de Información Alimentaria (Cursos de Alérgenos)?…
